卵の生産現場から、卵をそのまま加工場へ直送して製品加工。この鮮度の良さが、デリカフーズの一番の特長です。毎日採れたての卵を使って、安心・安全な鶏卵加工品を製造しています。
「卵がおいしいから、おいしい商品ができる」という、当たり前のことをシンプルにやり続けています。
GPセンターで処理された卵を使って、その日のうちに加工品にします。同工場内のGPセンターからすぐに卵が届くので、卵の鮮度の良さと安全で安心であることは抜群です。高速割卵機を使って、割卵しています。
割卵された卵は、卵液になり茶碗蒸しや玉子豆腐などの加工品になります。また、卵そのままの味を楽しめるように、ドライエーガーを使った温泉玉子や味付け玉子など豊富なラインナップを取り揃えています。
お客様のニーズに応じたパッケージで包装しています。パッケージの規格やデザインなど、ニーズに対応した商品作りも行っています。採卵から卵の包装、自社卵を使った加工。さらには、卵を産み終わった親鶏も加工することで循環型の生産体制を取っています。
グループ会社との連携により、完全循環型を徹底した生産体制。体にも、環境にも優しい製品を家庭に届けるために、商品の検査も機械による検査だけでなく、人の目でも厳しく確認しています。お客様に喜んでいただける、より良い商品を提供しています。
